입문용으로 좋은 영상과 뉴스!

LG생명과학에서 유전자변형(GM) 소 성장호르몬(rBGH) '부스틴'을 국내 축산농가에 유통시켰다는 내용을 담은 기사입니다. 이런 호르몬을 맞은 소에서 나온 우유에는 이런 사실을 소비자들이 알 수 있도록 표시를 해줘야 하는 게 아닐까요? 현재로서는 어떤 우유에 이러한 호르몬 주입 소의 젖이 포함되었는지 알 수 있는 방법이 마땅치 않습니다. 발굴해야 할 식품 리스트로 일단 추...

GMO, 유전자 변형 농산물에 대해 다룬 EBS 클립뱅크입니다!

작년(2015년) 서울신문기사 입니다. -수입된 GM 작물 가운데 식용 콩은 99% 이상이 콩기름 제조 -콩기름을 만들고 남은 콩깻묵은 간장 등 장류 가공용으로 - 콩깻묵에서 단백질과 탄수화물 성분만을 추출해 만든 분리대두단백은 다양한 식품에 이용되고 있다. -옥수수는 대부분 전분과 전분으로 만든 감미료인 ‘전분당’에 사용되며 빵·과자·아이스크림 등 전분당이 들어가는 ...

추석 시즌이라 선물많이 주고 받으실 텐데. 그중 까놀라유 참 많죠. 그래도 계란후라이를 포기할 수 없어 버터를 사용하곤 하는데 이것 역시그렇네요. 제대로 된 버터 소개된 블로그 공유해드립니다.

GMO 어디에 들었나 ⇨ 빵, 나초, 옥수수, 오뎅, 시리얼, 감자튀김… 기저귀에도 있다

주식인 쌀을 GMO로 만드려는 시도가 작년부터 진행되고 있네요. 농촌진흥청의 GM 개발사업단 GM 개발사업단은 벼뿐만 아니라 고추, 배추, 마늘, 콩, 감자, 사과, 유채 등 17개 GM 작물 133종을 개발하고 있다. 심리적 저항감이 큰 쌀이 상용화되면, 다른 작물도 상용화될 가능성이 크다. 농촌진흥청은 2014년엔 익산에서 GM 벼를, 2015년부터는 전주시와 친환경...