입문용으로 좋은 영상과 뉴스!

몬산토보다 더 큰 문제기업은 바이엘이라고 있다고 합니다. 근데 그 기업이 몬산토를 샀다는 소식.

주식인 쌀을 GMO로 만드려는 시도가 작년부터 진행되고 있네요.

농촌진흥청의 GM 개발사업단 GM 개발사업단은 벼뿐만 아니라 고추, 배추, 마늘, 콩, 감자, 사과, 유채 등 17개 GM 작물 133종을 개발하고 있다. 심리적 저항감이 큰 쌀이 상용화되면, 다른 작물도 상용화될 가능성이 크다. 농촌진흥청은 2014년엔 익산에서 GM 벼를, 2015년부터는 전주시와 친환경 농사로 유명한 완주군에서 벼, 사과, 콩 등 7개 GM 품목의 시험 재배를 승인 GMO 종주국 미국조차 주식인 밀은 GMO 재배와 판매, 소비를 금지

작년(2015년) 서울신문기사 입니다.

-수입된 GM 작물 가운데 식용 콩은 99% 이상이 콩기름 제조 -콩기름을 만들고 남은 콩깻묵은 간장 등 장류 가공용으로 - 콩깻묵에서 단백질과 탄수화물 성분만을 추출해 만든 분리대두단백은 다양한 식품에 이용되고 있다. -옥수수는 대부분 전분과 전분으로 만든 감미료인 ‘전분당’에 사용되며 빵·과자·아이스크림 등 전분당이 들어가는 식품은 무궁무진함 -전문가들은 텃밭을 가꾸지 않는 한 우리 식탁에서 GMO를 피할 방법은 없다고 말한다. -2012년 기준 주요 GM작물인 대두와 옥수수의 자급률은 각각 10.3%, 0.9%에 불과해 수입을 하지 않고서는 물량을 확보하기 어려운 상황

최근에 알게 된 사실인데, 동원참치나 닭가슴살 통조림에 담긴 기름들어 있잖아요. 옛날엔 참치기름인줄 알았는데, 까놀라유였습니다. 추석 때 기업에서 왜 그렇게 까놀라유가 담긴 제품들을 주시는지 참. 허허허

추석 시즌이라 선물많이 주고 받으실 텐데.

그중 까놀라유 참 많죠. 그래도 계란후라이를 포기할 수 없어 버터를 사용하곤 하는데 이것 역시그렇네요. 제대로 된 버터 소개된 블로그 공유해드립니다.